Ernesto: The proprietor, Arraz, started it from nothing. Gave it everything he had to make it on this street, and got the place to where it is today.
Эрнесто: Хозяин, Арраз, начинал с нуля. Вложил в это всё, что у него было, чтобы пробиться на этой улице, и довёл заведение до того, что оно есть сегодня.