Big Bob: After that, we're pretty much done. We slice the meat, fry up a few more side ingredients, mix 'em up and start stir-frying. As soon as the meat starts to curl, it's done. Any longer, and it'll be too dry.
Большой Боб: После этого почти готово. Нарезаем мясо, обжариваем пару дополнительных ингредиентов, смешиваем и начинаем жарить. Как только мясо начнёт сворачиваться — готово. Передержите — станет сухим.