Mo Bufu: ...The greatest taboo when making tangerine cakes is to blindly add sugar. That is, to mask the poorness of your craft and ingredients with sweetness.
Мо Буфу: ...Величайшее табу при приготовлении мандариновых пирожных — слепо добавлять сахар. То есть маскировать бедность твоего ремесла и ингредиентов сладостью.