Fumizuki: It wasn't until the piping-hot pancake came out—stuffed with fowlbeast egg, crispy meat, and scallions—that I realized it wasn't a senbei at all, but a Jiangqi <i>jianbing.</i> These are completely different dishes.
Фумидзуки: Только когда подали горячий блин — с яйцом птицезверя, хрустящим мясом и зелёным луком — я поняла, что это вовсе не сэнбэй, а цзяньбин из Цзянци <i>цзяньбин.</i> Это совершенно разные блюда.