Lee: Taro, huh? Given tubers of about the same size, go with the heaviest one. That means it has a greater water and starch content, which leads to a soft, glutinous taste.
Ли: Таро, значит? Из клубней примерно одного размера выбирайте самый тяжёлый. Это означает больше воды и крахмала, что даёт мягкий, клейкий вкус.